Essen ist fertig

Gut, dass wir uns die Adresse genau aufgeschrieben haben. Womöglich wären wir sonst vorbeigelaufen am kleinsten Restaurant Frankfurts, das an der Fassade noch nicht mal eine Hausnummer hat. Privatclub? Nein, das ist das „Seven Swans“ seit knapp zwei Monaten nicht mehr.  Mehr...

Nach einer Wanderung lohnt es sich, den Tag im neuen Regional-Parkbesucherzentrum ausklingen zu lassen. Das im Portal befindliche Gasthaus bietet einen freundlichen Service. Mehr...

Was für eine Aussicht: Die ganze Region liegt uns zu Füßen. Die rheinhessischen Weinberge, das Rheintal, die Mainebene und am Horizont die Skyline von Frankfurt. Links und rechts schimmern die Hügel von Taunus und Odenwald. Mehr...

Zugegeben: Von selbst wären wir nicht auf die Idee gekommen, an einem ganz normalen Sommersonntagabend über den roten Teppich zu schreiten, um im Restaurant des Fünf-Sterne-Hotels Hessischer Hof zu Abend zu essen. Mehr...

Wo das Sträußchen hängt, wird ausgeschenkt: Der Rheingau ist berühmt für seine Wirtshäuser, die nur wenige Monate im Jahr öffnen dürfen. Die Winzer haben da meist ihre eigene Philosophie. Mehr...

Frühstück und Brunch sind angesagter denn je – für jeden Geschmack, für jede Szene gibt es in Frankfurt und der Region die richtige Adresse  Mehr...

Im Liederbachtal zwischen Kelkheim und Bad Soden liegt die Rote Mühle. Seit den 50er Jahren ist sie ein beliebtes Ausflugslokal - und das hat sich bis heute gehalten. Mehr...

Wir wollten einfach nur in den Rheingau fahren – ein bisschen Wein trinken, essen gehen. Ganz unkompliziert. Gelandet sind wir im Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim.  Mehr...

Beim Drei-Gänge-Menü des Dialogs im Dunkeln im Frankfurter Dunkelrestaurant Taste of Darkness gibt es zahlreiche Überraschungen für die Gäste, aber auch ein paar Hürden. Mehr...

Mit Theatertickets in der Tasche sind wir durch Bad Vilbel geschlendert – einmal die Frankfurter Straße rauf und runter. An der Brücke über die Nidda weist uns ein Schild den Weg zum Kulturzentrum Alte Mühle.  Mehr...

An lauen Sommerabenden einen kühlen Schoppen genießen – wer träumt nicht davon, wenn in der Stadt die Luft vor Hitze flirrt? Draußen in Alt-Praunheim, fernab von Hektik und Trubel der Innenstadt Frankfurts, keltert die Familie Schuch seit mehr als 150 Jahren Apfelwein. Mehr...

Diesmal gibt's kein feines Ambiente und keine zuvorkommenden Kellner. Diesmal spielt sich alles nahe einem Parkplatz bei der B42 ab. Dort, wo Spargel König ist. Bei Bauer Lipp im Steinbrücker Hof.  Mehr...

Essen wie im Urlaub, also wie in Österreich (ganz klassisch bundesrepublikanisch gesehen). Das geht auch mitten in Frankfurt, um die Ecke vom Goethehaus. Keine Ahnung, was der Dichter von Kasnudeln hielt, aber die gibt's in der Salzkammer und wir mögen sie sowieso. Mehr...

Die afrikanische Küche ist enorm vielfältig. Doch hiesige Restaurants bieten meist nur einen kleinen Ausschnitt der kulinarischen Kulturen. Mehr...

In der Villa Philippe wird Bekanntes mit Neuem kombiniert: Der Thunfisch kommt in der Piquillokruste auf den Tisch, und der Lammrücken liegt unter Frankfurter Kräuter-Kruste. Wie das wohl schmecken mag? Mehr...

Von "Formidable" bis "Da hätte der Koch mehr zeigen dürfen" ist es manchmal nur ein kleiner Schritt: Wer im „L’Apostrophe“ das Göttliche an Frankreich entdecken will, dem gelingt das – nur nicht immer. Was aber auch irgendwie französisch ist. Mehr...

Mal unter uns Wegelagerern: Wenn man den Schinderhannes als Referenz hat, braucht man eigentlich nicht mehr an Werbung. Der Hof Gimbach bei Kelkheim hat den Hannes... und, ach ja, auch noch 'ne richtig tolle heimatliche Küche. Mehr...

Bürgerlich, volksnah, modern - passt alles nicht zusammen... oder? Doch, sagt Frank Buchholz und beweist das in seinem Bootshaus die Speisekarte rauf und runter. Mehr...

Die Gastronomie im Frankfurter Mousonturm geht kreative Wege. Und jeder davon ist biozertifiziert.  Mehr...

Alle Regeln der Welt gelten auf dem Schwarzen Kontinent erstmal gar nichts. Afrika ist einfach anders. Auch in seiner kulinarischen Kultur. In Wiesbaden heißt die gastrodiplomatische Vertretung "Karibu Afrika".  Mehr...

Da hat sich der Enkel ordentlich die Küchendüfte der Welt um die Nase wehen lassen, kehrt wieder zur Scholle zurück - und was macht er aus Großpapas Löwen in Zeilsheim? Ein bodenständiges Wirtshaus mit vielen Ausflügen in die weite Gaumenwelt. Mehr...

Fisch Franke im Schatten des Frankfurter Doms: Gehört zur Nordsee-Kette, ist aber auch Traditionsbetrieb seit 1920. Das sieht man und das schmeckt man. Mehr...

Juan Amador aus langen lässt grüßen: Im Offenbacher Schaumahl kocht Christoph Kubenz, der beim Molekularmeister höchstselbst gelernt hat. Mehr...

Weltstadt nebenbei - das geht so: In Frankfurt (Hessen) gibt's eine Schweizer Straße, genauer: in Sachsenhausen, also Dribbdebach oder Ausland, und dort gibt's den Lohninger. Der kredenzt Österreichisches. Und das ganz famos. Mainhattan? Pffft. Mehr...

Wochentags ein Reservat für heißhungrige Banker, mutiert das Nizza am Main am Wochenende zum familienfreundlichen Ausflugslokal. Mal abgesehen von den überleckeren Mengen.  Mehr...

In der Bad Homburger Kartoffelküche feiert nicht nur ein wunderbares Gemüse genüsslichste Urständ', es gibt auch ansonsten viel zu gucken.  Mehr...

Der Titel ist gelogen! Im Waldgeist bei Hofheim gibt es im Menü XXXXXL-Spezialitäten. Haut rein! Mehr...

Von Rödelheim nach Sachsenhausen: Carmelo Greco hat seinem Restaurant den eigenen Namen gegeben. Und Menü wie Interieur den ureigensten Stempel aufgedrückt.  Mehr...

Aus dem tiefen unbekannten Höchst haben sich kulinarische und atmosphärische Genüsse ins helle lichte Eppstein, in die "Wunderbar Weite Welt" gerettet. Die Erzählung einer gelungenen Integration. Mehr...

Im Frankfurter Restaurant Holyfields isst man wie im Raumschiff. Was schon an dem Erfinder des Konzepts, Gerhard Schöps, liegt. Aber auch an dem Ort, dem modernen Baudenkmal namens Juniorhaus, einst Mercedes-Burg in der City.  Mehr...

Dose oder Tüte auf, kurz erhitzen, fertig? Nix da! Michael Balzer tritt in seinem Wiesbadener Stammhaus zur Rettung der Suppe an. Erfolgreich.  Mehr...

Es gibt ja Vegetarier, die das schon 30 Jahre durchhalten. Alle Achtung. Aber ein Restaurant, das das seit 1996 erfolgreich hinkriegt? Hut ab vorm Darmstädter "Radieschen". Mehr...

Im Winter in eine südliche Taverne entfleuchen - das ist immer eine gute Idee. Und wenn besagte Taverne, die "Linse", auch noch im nahen Oberursel liegt, dann wird eh alles gut. Mehr...

Die „Nouvelle Cuisine Hessoise“ feiert an der Frankfurter Berger Straße zwischen Bembeln und Titanic-Cartoons fröhlichste Urständ'. Mehr...