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Wintergrillen: Es muss nicht immer Sommer sein

Wintergrillen weckt steinzeitliche Instinkte in uns. Wir drängen uns in Eis und Schnee um eine Feuerstelle und essen gemeinsam. Auf den Wintergrill darf alles, was wir im Sommer auch mögen. In der Erkältungszeit sollte aber mehr Wert auf vitaminreiche Beilagen wie gegrilltes Gemüse und Salat gelegt werden.

Hier garen Lammkarree mit Steak und Folienkartoffeln.

Foto: Hennes
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Von Tanja Wessendorf | Kommentieren
Koch Diego del Inca steht warm angezogen am Grill.

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