1. Was ist die Ursache?
Laktoseintoleranz ist keine Krankheit, sondern eine Unverträglichkeit des Milchzuckers, der Laktose (in der Fachsprache Lactose). Sie ist in Milchprodukten wie Milch, Quark oder Frischkäse enthalten. Um ihn zu verdauen, zerlegt der Körper den Milchzucker mit dem Enzym Laktase im Dünndarm. Ist das Enzym nicht oder nur wenig im Körper aktiv, gelangt der Milchzucker ungespalten in den Dickdarm. Dort entstehen beim Abbau Gase und Säuren, die Beschwerden verursachen.

Nach den eisigen Winterwochen beginnt mit den milderen Temperaturen die Pollenflugzeit und damit das Leiden für viele Allergiker. Eröffnet wird die Saison von der Hasel, es folgen Erle und Birke. Insgesamt hat jeder Dritte eine Allergie, die meisten gegen Pollen. Mehr...

Kinder sollen viel Milch trinken. Denn Milchprodukte enthalten Kalzium und das ist wichtig für Wachstum und Knochen. Viele Erwachsene haben dagegen das Gefühl, der Milchkaffee bekommt ihnen nicht. Der Grund könnte eine Unverträglichkeit sein. Mehr...
Nachrichten zu Ernährung, Psychologie und Sexualität
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