Wie sieht eine klassische Fastenkur aus?
Der Fastende verzichtet für eine begrenzte Zeit auf feste Nahrung und Genussmittel. Konsumiert werden nur Mineralwasser, Tees, Säfte und Gemüsebrühe. „So ist es unter anderem beim Heilfasten nach Otto Buchinger. Der Mediziner entwickelte es vor gut 80 Jahren und war damit einer der großen Pioniere des Fastens in Deutschland“, erklärt Christa Kling, ärztlich geprüfte Fastenleiterin der Deutschen Fastenakademie aus Darmstadt.

Ab Aschermittwoch verzichten die einen auf feste Nahrung, die anderen auf alte Gewohnheiten. Eine Fasten-Aktion der Evangelischen Kirche in Hessen und Nassau stößt auf großes Interesse. Das Motto ist: „Riskier was, Mensch! Sieben Wochen ohne Vorsicht“ Mehr...

Bewusstes Hungern kennen viele Kulturen und Religionen weltweit. Auch Anhänger des Fastens sind überzeugt, die Zeit ohne feste Nahrung befreit Körper und Seele von Ballast und lindert sogar Krankheiten. Doch nicht jeder darf ohne weiteres aufs Essen verzichten. Mehr...

Überflüssige Pfunde loswerden kann jeder, sagen Ernährungsexperten. Die Kunst besteht eher darin, das niedrige Gewicht zu halten. Wir haben den Wegweiser durch den Diätendschungel für Sie. Mehr...

Fettes Essen, stark gewürzt, mit kühlem Bier und süßen Nachspeisen – die Fastenzeit bietet einen Anlass, mit schlechten Ernährungsgewohnheiten zu brechen. Ein Auftakt für eine Ernährungsumstellung kann Heilfasten sein. Wir geben Tipps. Mehr...
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