Äpfel
Äpfel sind im Kühlschrank nicht falsch aufgehoben. Denn im Obstfach bleiben sie bis zu sechs Wochen frisch und knackig. Bei zu warmen Temperaturen reifen sie dagegen nach und werden schrumpelig. Wer Äpfel auf Vorrat kauft, kann sie gut einige Wochen in einer Kiste im Vorratskeller lagern.

Der durchschnittliche Deutsche wirft pro Jahr Essen im Wer von 235 Euro in die Tonne. Das Verbraucherministerium gibt in einer neuen App Tipps, wie sich das ändern lässt. Zum Beispiel verraten Promi-Köche ihre Reste-Rezepte. Mehr...

Der beste Abfall ist der, der gar nicht erst entsteht, darin sind sich alle einig. Ganz vermeiden lässt er sich aber auch nicht. Doch es gibt viele Wege, Gewinne aus dem Müll zu ziehen, zum Beispiel kann man damit Strom erzeugen. Mehr...

Kopfschmerztabletten, Hustensaft und Mittel gegen Erkältungen und grippale Infekte - in vielen Wohnungen sammelt sich eine kleine Hausapotheke an. Häufig im Küchen- oder Badezimmerschrank, dabei sollte Medizin dort möglichst nicht gelagert werden. Mehr...

Der Salat ist schlapp, die Kartoffeln haben Triebe, die Möhren sind wie Gummi. Weg damit! Das passiert viel zu häufig. Jeder entsorgt 82 Kilo Lebensmittel pro Jahr. Häufig, weil wir sie falsch lagern. Welche Lebensmittel in den Kühlschrank gehören und welche nicht. Mehr...
Nachrichten zu Ernährung, Psychologie und Sexualität
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