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Fisch zu grillen ist einfacher als gedacht. Spezielle Fischgrillzangen erleichtern das Wenden.

Viele schrecken davor zurück, statt Steaks und Würstchen einfach Fisch auf den Grill zu legen. Dabei sind die Meerestiere nicht nur viel gesünder, ihre Zubereitung gelingt auch einfacher als gedacht. Was es zu beachten gilt, wenn Fische und Meeresfrüchte aufs Rost sollen.  Mehr...

Den einen wärmt Grillen das Herz, wie hier am Langener Waldsee, den anderen stinkt's nur.

Gestank, Rauch und Qualm vom Nachbarn sind bei hessischen Schiedsmännern häufiger Grund, die Streithähne zu einem Kompromiss zu bewegen. Die Schlichter empfehlen sogar, lieber einen Elektrogrill zu benutzen, damit der Frieden gewahrt bleibt.  Mehr...

Das EM-Orakel "Funtik" aus Kiew muss die Schlachtbank nicht fürchten.

Die Deutschen lieben ihr Grill-Steak. Was gerne verdrängt wird, ist, dass viele Tiere bei der Schlachtung ohne Betäubung sterben. Die Regierung stellt schwerwiegende Fehler fest. Mehr...

Beim Grillen kann man viel falsch machen. Er macht's richtig: Harald Hölzer organisiert die Deutsche Grillmeisterschaft.

Freiluftsaison, Fußball-EM: Für Grill-Fans sind die nächsten Wochen ein Fest. Wann bieten sich sonst so viele Gelegenheiten, die Kohlen anzuzünden und zu brutzeln? Wäre da nicht das Gesundheitsrisiko. Wie man sein Fleisch möglichst gesund gart. Mehr...

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Quelle: Onmeda

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