KommentierenFR-Küchenluder
Wer guten Weißwein will, muss leiden – jedenfalls, wenn sie ein durchgeknalltes Küchenluder mit Affinität zu Sackkarren ist. Luder rennt. Luder stemmt. Doch Zug um Zug ist alles im Kasten.
Von Frauke Haß
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KommentierenTomatensaft
Wer fliegt, ordert roten Saft. Keinen Rotwein, sondern das dickflüssige Gemüse-Getränk. Endlich wissen wir, warum es über den Wolken so viel besser schmeckt als am Boden. Eine Sensation.
Von Petra Mies
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KommentierenFastenzeit
Die Fastenzeit hat begonnen – aber keine Angst: Wir sagen, welche Ausnahmen es gibt. Und haben einen Tipp für FDP-Chef Guido Westerwelle.
Von Regine Herrmann
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KommentierenTerror der Masse
Die Konsumgütermesse Ambiente bietet tausendfach trendigen Firlefanz. Höchste Zeit für den Frühjahrsputz. Die
FR-Küchenluder misten Dinge aus, die die Kochwelt nicht braucht.
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1 KommentarRezepte zur Sünde
Gelierte Spargel-Ghee-Penisse und glasierte Kichererbsen-Ingwer-Pfeffer-Muschis? Willkommen im literarischen Kochstudio. Kein Wunder, dass sich Steuersünder so gut und gern rundum in der Schweiz bedienen lassen.
Von Petra Mies
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KommentierenFlugangst
Schnee, Kälte, Eisregen – langsam reicht’s. Es lockt die Sonne. Aber wie überlebt man das Warten auf den viel zu frühen Abflug ohne Kaffee? Das fragt sich
FR-Küchenluder Frauke Haß.
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2 KommentareCappuccino
An jeder Ecke gibt es Kaffee-Bars, aber nirgendwo richtigen Cappuccino. Stattdessen viel Abschaum auf brauner Brühe. Das italienische Original bleibt bei uns unerreicht.
Von Claudia Nenninger
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KommentierenInsulin-Diät
"Hallo", sagte die Katastrophe, als sie kürzlich auf meiner Bettkante Platz nahm. "Ich bin schon da." Sehen Sie, genau das ist das Problem.
Von Regine Herrmann
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1 KommentarRegional durchs Jahr
Die Krise hält an, da brauchen wir krisenfestes Futter. Weg mit allem Schnickschnack, es gibt keine Boni für Balsamico-Reduktion. Feinarschessen ist abgemeldet.
Von Petra Mies
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KommentierenJahresende
Ein neues Jahr, aber kulinarisch lauern alte Gefahren. Dennoch hat 2010 noch alle Chancen, sich köstlich zu entfalten. Die vier
Küchenluder wünschen sich was.
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1 KommentarWeihnachten - die Letzte
Esse ich noch oder platze ich schon? Diese Frage muss spätestens nach dem zweiten Weihnachtsfeiertag beantwortet werden.
Von Regine Herrmann
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Weihnachtsmarkt-Test (4)
Ein letzter Gang über den Weihnachtsmarkt: Gebrannte Mandeln wecken Kindheitserinnerungen und schmecken immer.
Von Claudia Nenninger
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KommentierenMiesmuscheln
Manchmal ist Handarbeit bei Tisch angesagt. Das gilt für Artischocken, aber etwa auch für Miesmuscheln. Eine Ode an Teller voller Abfälle – und an den Ozean.
Von Petra Mies
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Weihnachtsmarkt-Test (3)
Tolle Knollen ohne Farbstoffe und Kartoffelpuffer - die FR-Küchenluder auf dem Weihnachtsmarkt haben beides genau unter die Lupe genommen und Resümee gezogen.
Von Petra Mies
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KommentierenPlätzchen
Kraulen Sie sich schon Ihre vorweihnachtlichen Speckröllchen? Seien Sie im Advent lieber wählerisch beim Naschen: Gönnen Sie sich die besten Plätzchen der Welt.
Von Petra Mies
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KommentierenWeihnachtsmarkt-Test (2)
Vom Hors d´Oeuvre bis zum Dessert für nur zehn Euro - Die FR-Küchenluder auf dem Weihnachtsmarkt haben sich wieder alles auf der Zunge zergehen lassen.
Von Regine Herrmann (
Mit Video)
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KommentierenAusgehen
Nach dem Weihnachtsmarkt noch auf ein eisgekühltes Glas in der Wärme? In einer deutschen Innenstadt? Schwierig – falls die Stadt nicht Freiburg heißt und voller weinführender Lokale ist.
Von Frauke Haß
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KommentierenWeihnachtsmarkt-Test (1)
Gut, dass es redliche Poffertjes zur ehrlichen Rindswurst gibt - Die
FR-Küchenluder testen den Franfurter Weihnachtsmarkt ob seines kulinarischen Angebotes.
Von Frauke Haß
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KommentierenRotkohl
Es ist Advent und Sie denken an Lebkuchen und Spekulatius? Dann haben Sie einen süßen Zahn, wie der Ami sagt. Die einzig wahre Antwort auf Plätzchen-Allergie ist: Rotkohl.
Von Frauke Haß
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KommentierenSuppenküche
Es ist nasskalt, da wärmen Suppen. Die wahre Würze kommt von Tante Herta und ist frei von jedem Mogel-Dreck.
Von Petra Mies
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Fotostrecke:
Küchenluder auf dem Weihnachtsmarkt
Ratgeber: Mogel-Essen
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