Lebensmittel: Ist das Fleisch einfach zu billig?

"Vor dem Hintergrund des Pferdefleisch-Skandals erklärte Bayerns Gesundheitsminister Huber gestern: ,Schlussendlich hat es jeder Verbraucher selbst in der Hand, sich vor solchen Dingen zu schützen. Wer immer nur darauf achtet, das allerbilligste Schnäppchen zu kaufen, ohne darüber nachzudenken, ob das für diesen Preis überhaupt herstellbar ist, der hat seinen Beitrag auch dazu geleistet, dass es so weit kommt.' Das, Herr Minister, erzählen Sie doch bitte mal einer alleinerziehenden Mutter, die Mühe hat, über die Runden zu kommen. Und die abends nach der Arbeit für Ihr Kind eine Tiefkühl-Pizza oder eine Fertig-Lasagne in die Mikrowelle schiebt. Sie und wir alle haben zumindest das Recht, dass in unserem Essen das drin ist, was oben draufsteht", kommentiert die Bild-Zeitung.